Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Vos principales missions : vous serez responsable de la gestion de votre rayon, en garantissant les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Vous serez également chargé(e) de maintenir la qualité des produits et du service clientèle, en respectant la politique commerciale et marketing du magasin. Vous organiserez le rayon, mettrez en place des actions promotionnelles et entretenir des relations avec les fournisseurs pour éviter les ruptures. Votre capacité d'animation, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité seront des atouts essentiels pour ce poste. Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux. Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer. Profil BEP/CAP boulangerie indispensable, vous bénéficiez d'une première expérience significative dans une fonction similaire, vous mettez vos compétences techniques au service de nos clients. Vous devrez maîtriser la gestion de votre rayon et avoir le sens du service client. Votre capacité à animer et fédérer une équipe sera un atout majeur. Vous devrez être[...]
